Zink

Zink ist ein essenzielles Spurenelement, das in über 300 enzymatischen Reaktionen als Cofaktor wirkt. Es ist beteiligt an Immunabwehr, Wundheilung, DNA-Synthese, Geschmacks- und Geruchssinn sowie an der Hormon-Synthese, besonders Testosteron. Zink kann nicht gespeichert werden und muss regelmäßig über die Nahrung zugeführt werden.

Der Optimum-Bereich im Serum liegt bei 80 bis 120 µg/dL. Werte zwischen 70 und 80 µg/dL gelten als grenzwertig, unter 70 µg/dL als unzureichend, unter 60 µg/dL als deutlicher Mangel und sollten ärztlich abgeklärt werden. Welcher Wert für dich passt, hängt von Alter, Bedarf und Aufnahme ab.

Zink ist direkter Cofaktor für die Testosteron-Synthese in den Hoden. Studien (Prasad 2008, Netter 1981) zeigen, dass Zink-Supplementation bei nachgewiesenem Mangel Testosteron messbar steigern kann. Auch die Aromatase-Aktivität (Umwandlung von Testosteron in Östradiol) wird durch Zink moduliert. Zink-Mangel ist damit ein häufiger, oft übersehener Hebel.

Häufige Symptome sind häufige Infekte, schlechte Wundheilung, Haarausfall, brüchige Nägel, Geschmacks- oder Geruchsstörungen und reduzierte Libido. Auch unspezifische Müdigkeit und Konzentrations-Probleme können auftreten. Bei pflanzlicher Ernährung ist das Risiko erhöht, weil Phytate aus Vollkorn und Hülsenfrüchten die Aufnahme reduzieren können.

Beste natürliche Quellen sind Fleisch (besonders Rind), Käse, Eier, Meeresfrüchte (Austern enthalten ausgesprochen viel Zink), Kürbiskerne, Cashews und Hülsenfrüchte. Bei Mangel oder erhöhtem Bedarf kann Supplementation sinnvoll sein, übliche Dosis 10 bis 25 mg täglich. Sehr hohe Dosen über 40 mg täglich sollten ärztlich abgeklärt werden.

Erhöhter Bedarf besteht bei intensivem Sport (Verlust über Schweiß), chronischem Stress, Schwangerschaft, im Wachstum, bei pflanzlicher Ernährung und bei chronischen Magen-Darm-Erkrankungen mit reduzierter Aufnahme. Auch im Alter sinkt die Zink-Aufnahme im Darm, der Bedarf bleibt aber gleich oder steigt.

Zink reagiert auf Ernährungsumstellung oder Supplementation messbar innerhalb von 4 bis 8 Wochen. Damoi misst Zink quartalsweise im Subscription-Panel, gemeinsam mit Testosteron und Ferritin. So siehst du nicht nur den Mineral-Status, sondern auch seine Auswirkung auf das hormonelle Bild.

Du nimmst zuhause mit dem Tasso-Tester wenige Tropfen Kapillarblut ab und schickst die Probe ans EU-akkreditierte Damoi-Labor. Innerhalb von 36 bis 48 Stunden siehst du deinen Wert in der Damoi-App. Im Subscription-Panel ist Zink quartalsweise gemeinsam mit Testosteron, Ferritin und weiteren Hormonen enthalten.